Alimentation / Culture - Le 20 mars 2023 Un lieu de convivialité – La Machinerie

Baden se trouve à 8 kilomètres d’Auray. Ses 4 340 habitants vivent dans un secteur où on trouve un nombre important d’ostréiculteurs et d’agriculteurs. Sa vie associative est particulièrement active avec ses 64 associations. 

La Machinerie a été créée en 2021, à l’initiative de 3 personnes motivées par la volonté de dynamiser Baden et les communes limitrophes en proposant un lieu éco responsable autour de la seconde main, des produits locaux et de l’artisanat. 

L’aide financière apportée par Epopée Villae contribue à L’ouverture d’un café cantine 2.0 qui évolue au fil de la journée et des terrasses. Espace qui invite le public à y passer la journée, au gré des programmations et de ses envies, en référence aux « food courts » des villes européennes. Déjeuners professionnels ou entre amis, pauses détente l’après-midi, pour y lire ou y travailler en « nomade » avec un accès wifi gratuit. Possibilité de consommer thé et tisanes, apéros de fin de journée et soirées festives. Offre dédiée à la découverte culinaire, originale et de qualité, avec des produits issus de l’agriculture raisonnée ou locale. À emporter ou à consommer sur place autour de grandes tables communes pour inviter au partage et à la convivialité. Espace hybride qui pourra se transformer en espace de réception, en espace de projection, en espace de réunion ou de formation. L’espace cuisine du café cantine pourra également être utilisé pour des ateliers cuisine. 

Une matériauthèque écoresponsable en circuit court. Espace avec une bibliothèque géante d’échantillons et des expositions de nouveaux biomatériaux, d’artisans responsables et d’acteurs locaux. Cet espace est dédié à la découverte, à l’émulation, ouvert à la location sur certains créneaux et ouvert à tous le reste du temps. Pour des réunions d’entreprises, des expositions, pour des stages d’initiation. Un bureau vigie où s’installe une photographe. Elle offre ses services lors des différents évènements liés au café cantine.